日本酒カフェ

長野蔵巡り日記＆ワイナリー3

昨日は風林火山で大将に今日行く蔵に電話をかけて頂き、
蔵見学からのスタートです。
大将、いつも突然なのにありがとう（T０T)

松本から車を飛ばして、木曽路へ。
「湯川酒造店」からのスタートです。

９時過ぎに到着すると、大将のお知り合いの蔵元長女尚子さんが
笑顔で出迎えて下さいました。

ご挨拶して、蔵の中を案内して頂く事に。
尚子さんは女性でとっても細い華奢な方です。
なのに、この蔵を切り盛りしていて、造りも４人でやられているとか。
ハードワークなはずなのに、造りのお話して下さる一つ一つに
情熱がこもっていて、とっても感心しました。

最近ブログをチェックしたら、社長就任されたとの事。
女社長カッコイイ！！益々頑張って頂きたいです！！！


尚子さん朝早くから、本当にありがとうございました！！


次の蔵は、道からちょっと入り込んだ所にある「中善酒造」さんへ。
お店の方が、とっても温厚な方で、前は東京でも働かれていたとの事。
色々とお話が盛り上がりました。

試飲させて頂くと、どれもブレが無くとっても優しい口当たり。
何か、人柄を象徴しているようでした。
年間５００石（９０ｋｌ）ほどの酒をていねいに造っていらっしゃるそうです。
蔵の目の前に珍しい、横井戸があり、そこから木曽御地獄源流が
湧き出ていて、それを仕込み水にしているそうです。

最後は息子さんと手振って送って下さって、ありがとうございました。





お次は、繁華街の通りに面している「七笑酒造」さんへ。

ここでは色々試飲もさせて頂けるし、お土産物やさん並みの
美味しい物が沢山あります。
酒粕で漬けた漬物や、　日本酒で漬けた梅酒の梅の販売など。
試食させて頂くと、どれもとっても美味しい！！

そして何といっても、お父さんのヒョウキンなお人柄が、とっても和みます。
試飲も生～濁りまで色々試飲させて頂きました。
七笑の名にちなんで、七種類の吟醸酒を売り出しているのもいいですね。
全部頂けたら、幸せが沢山やってきそう（＾ｕ＾）

生酒と濁りを買いましたが、濁りはあまりの美味しさに、
夜の宴会のうちにお燗で無くなってしまう美味しさでした（*^_^*）


木曽ラストは「西尾酒造」さんへ。

ここはちゃきちゃきした、奥様が試飲をさせてくださいました。
ちょっと勢いに一同おののいていると、後ろから「どこからきたの？」
と奥様のお母さんが。色々話をしていると、お母さんは結構な
有名人だそうで。西尾酒造さんの素晴らしさをお話して下さって、
なんだかとっても話が盛り上がってきました。
違うお酒を飲ませて頂いたり、お昼のお蕎麦を聞くと
「そのお店なら、これ持って行って飲なさい！！」とお酒まで頂く始末。
本当に真っすぐな温かさに、一同とても感動してしまいました(T_T)

西尾酒造の奥様、お母さん、本当にありがとうございました。
お蕎麦屋さんで美味しくお酒も頂きました（＾ｕ＾）




木曽はお水が美味しいせいか、本当にス～ッと優しい味わいの
日本酒がとてもが多かったです。
冬は本当に冷え込んでお酒造りも大変らしいのですが、
蔵の方々の温かさに触れて、じ～んと感動するいい蔵ばかりでした。

木曽の皆様、本当にありがとうございました！！
またぜひ美味しい日本酒を買いに行かせて頂きます！！

「日本酒卍固め」in大阪の前にもいい話☆

blogの話が飛びとびで申し訳ないですが、最近の事を忘れる前に。
東京のお酒のスペシャリストな方々にお勧めして頂いて、１０月１日の「日本酒」の日に
「日本酒卍固め」in大阪に行ってまいりました～！！
その卍固め前にいいお話が☆

じつは９月３０日はアメット会が入っていたので、深夜バスで大阪に行く事に。
アメットで恒例の？泥酔の後にバス乗り場の新宿へ。酔っぱらっているお陰で
全然違うバス乗り場に到着し、気がつくとバスの出発時間！！
焦ってバス乗り場を訪ねて回りましたが、いまいちよくわからない（＞＜）
本当に泣きそうになっていたら、イケメンのお兄さんが「どうしました？」と声をかけてくれて、
バス乗り場を探しているのを伝えると、「知ってますよ！」と私の大きな荷物を抱えて
バス乗り場まで孟ダッシュしてくれました。私は手ぶらですが、コントのように思いっきりこけて
しまいましたが（苦笑）お兄さんはバスを見つけてくれ、素敵な笑顔で見送って下さいました。
「ぜひお礼したいし、お名前は？」と聞くと、「よく僕もバスを利用するから、気にしないでください。」
と。なんて素敵な男性なんだろう・・。お名前も分かりませんが、本当にありがとうございました！！
素敵な出会いに感謝です！！

翌朝、お兄さんのお陰で、無事に大阪に着きました。

日本酒卍固めは３５件の飲食店さんが参加していて、
それぞれに日本酒の蔵元さんがいらっしゃいます。
そして、さかずきんちゃんバッチを付けていれば、なんと１杯タダという
日本酒好きにはたまらない、素晴らしいイベントなのです（＾＾）

関西に住む美味しいもの＆お酒好きなマキチャンと１１時過ぎに大阪で待ち合わせをして
まずは、福島の「おだいどこばぁ～千喜千輝」さんへ。
ここは東京の日本酒仲間のぶーちゃんさんがお手伝いしているとの事。
ここに来るまでにバッチを着けた人にあったら、めちゃ気さくに声をかけてくれました。
さすが大阪、なんかアットホームですね♪
ここでのサービス酒は「篠峯・秋晴」奈良県産山田錦全量使用～いわゆる「ひやおろし」です。
千葉県産塩ゆで落花生の付き出しでした。
店内はもう人でいっぱいでした。ぶーちゃんさん、でじゃさんにお会いして、
お腹がすいていたのでおでんを頼み急いで食べて、次へ向かいます！！




お次は梅田の「地酒と旬菜 麦太郎 」さんへ。
ここは以前蔵見学させていただいた森喜酒造さんがいらっしゃるので
ぜひお会いしたいと思っていました。この日ははるみ子さんと蔵の方が
来られていて、お忙しい中お会いできてよかったです。
ここでは「すっぴんるみ子の酒」純米生原酒　７号酵母　２２BY　もすごく好きなお味。
つまみもクリームチーズにキノコ炒めと、美味しく頂きました。





そして酒肴人 三昧人さんへ。
ここは「不老泉　山廃純米タンクN.o９１」に「不老泉の酒粕仕込みのひとくちおでん」を。
濃厚でお酒ピッタリで美味しかったです。
そして待っている間に素敵な出会いが。奈良から来られている男性二人とひょんな事から
意気投合しました。もともと酒造適合米の精米のお仕事をされていたみたいで、色々な蔵の方とも
お知り合いとの事でした。酒縁って凄い出会いをくれますね。すごく感動しました。
仲良くなり、次から一緒に巡る事に♪





お次は大好きな蔵元さんがいらっしゃる、福島の「酒肴 のろのろ 」さんへ。
玉川自然仕込 山廃純米 ひやおろし　秋あがり。一夏越した旨味たっぷりの「自然仕込・山廃」。
をすごく美味しい突き出しで頂きました。枝豆に白みそ？がかかっていてすごく美味しかったです。
そして何といってもハーパーさんにお会いできたのが、嬉しかったです。
記念写真を撮らせて頂きました☆



それから、いつもお世話になっている、私の地元の「杜の蔵」さんが
来られているとの事で梅田の「四季彩」さんへ。
「独楽蔵　ひやおろし　２年目の秋」を頂きました。すごく美味しい！！
「日本一のこだわり卵の温泉玉子、松茸添え」も贅沢ないいお味でした。
溝口さんにお土産も頂き、満足しながら次へと向かいます♪



ここから谷町まで電車で移動をして
「味酒 かむなび」 さんへ。
10月1日解禁の「貴 純米ひやおろし」を頂きました。


ここで、奈良チームの方々とはお別れして、東京の酒豪チームに合流しに行きました。
そもそもなんで東京チームと一緒に大阪巡らないのかというと、皆さん本当に恐ろしく
酒豪なので、私はすぐノックアウトされてしまうから(笑)なので夕方合流にさせて頂きました。

待ち合わせたのは「蔵朱」さん。
とっても行って見たかったお店なのです。
ここでは「べんてんむすめ　純米酒玉栄」を頂きます。
蔵元さんにもお会い出来てよかった☆　
東京酒豪チームS田氏、K間さんに合流してお次の記憶が飛んで(笑)
「旬鮮居酒屋 京橋あじあん」さんへ。 吉祥寺に根強いファンが多い、
十旭日さんの蔵元さんにお会い出来て嬉しい。女性で頑張ってらっしゃる方は、
本当に応援したくなりますね！！
「＋旭日　5百万石　ひやおろし」を頂きました。
ここら辺から本当に記憶があやしい・・。
本当はマキチャン宅に泊まる予定でしたが、急遽大阪にホテルを取ってもらいました～。
さすがにこんなに飲んだら電車はもう無理ですね。

その後「燗の美穂」さんに行ったらしいのですが、全然記憶なし(笑)
マキチャンに無事にホテルに連れて帰ってもらったのでした。

大阪で出会った皆様、奈良の素敵な男性お二人、いつもお世話になっている
東京の酒豪チームの皆様、そしてマキチャン、本当にお世話になりました。
とってもとっても楽しい日本ゴーアラウンドでした！！
そして完全に日本酒に卍固めされた幸せな一日でしたｗ

長野蔵巡り日記＆ワイナリー２

毎日たのしく過ごさせてもらっていますが、←飲んだくれているだけ(笑)
ブログの更新のほうが追い付かずスミマセン(；一_一)

イベント事も一段落した所で、長野蔵巡り日記の続きを・・。


塩尻の蔵を巡った後は、「井筒ワイナリー」へ。
さすが某有名店で働くS姉さんがワインにすごくわしくて、
色々と葡萄についてレクチャーして頂きながら、試飲させてもらいました。
井筒ワインのスタイルは、「勝手に飲んじゃって～。」スタイルなので冷蔵庫の
ワインを片っぱしから片づけていきます(笑)







大量のボトルに萌える私(笑)


運転手のT君はもちろん、林檎ジュースのみ・・。
毎度、スミマセンね・・・。、

今回は夜の宴会用のおつまみだけをゲットし、次に向かいます！！



サラダ街道と呼ばれる、田畑に囲まれた道と青空が気持ち良すぎて、
私は後部座席で、居眠り(+o+)

「着きましたよ～！！」
と言われて、ハッと起きたら、「安曇野ワイナリー」へ到着！！
私、飲んで寝てるだけじゃんと思われそう・・。←実際そうか(・・;)








安曇野ワイナリーさんはお土産物も沢山あって、明日OPENするレストランまで
あり、とても広々としていい感じ。お庭で葡萄が丁寧に栽培されていて、
ワインの造りをとてもしっかりやられているんだろうなと、感心しました。

ここにはきちんと、ソムリエさんがいらっしゃって、丁寧に説明して下さいながら、
ワインを試飲させて頂きます。
なんでも安曇野ワイナリーのオーナーさんは海外で勉強されていたらしく、
日本のワインのいい所も、悪いところもきちんと把握したうえで、オリジナルの
ワイン製法をされているとの事。詳しくお聞きしたのですが、素人の私だと
伝わらないので割愛させて頂きますが、やはり説明して下さいながら飲むのは
勉強になりますね。








林檎で作ったお酒をゲットして、（お菓子に合いそう!!)安曇野ワイナリーを後にしました。


そして次は観光「わさび大農園」へ!!
ここはわさびをメインに色々な施設があります。
夏休みという事もあり、すごい賑わっていました～。



時間が決ってハードスケジュールな中、きちんと観光名所も逃さず入れてくれる
Ｔ君、素晴らしい！！
ここでもやっぱりお酒探し(笑)
長野には「蕎麦ビール」というものがあるらしいんですが、見つからず。
しかし、わさび大農園ならではの、「わさびビール」に「わさび日本酒」を発見！！
はたして美味しいのだろうか？？さすがにどんな味だろ？？と思ったけど
まだまだお酒の旅は続くので、ちょっと遠慮してみましたw
ここでは美味しかったわさび茶をゲット！！
お酒を飲んだ後に頂くのが良さそうな、ピリッとさが素敵です（*^_^*）


お次は「大雪渓酒造」さんへ。
女の方が詳しくお話してくださり、無濾過生原酒に惹かれて今夜用の日本酒もゲット！！
丁寧にラベルと貼って下さり、車を出すまで手を振ってお見送りして下さいました。
ありがとうございました。







ちらっと道の駅や、ハーブ園を覗きながらお次は「福源酒造」さんへ。
こんな所に！！とビックリするくらいモダンな建物です。
中に入り、優しい女性の方が丁寧に建物を案内して下さいました。







ここでは５００円でお猪口を買い、試飲させていただけます。
そして福源さんの素晴らしいところは、お客様の来店時間に合わせてお酒を
冷蔵庫から出して、ちょうど飲み頃の温度にしてくれています。
私たちはアポなしでしたが、ちょうど予約して来店された方がいらっしゃったので、
その恩恵にあやかりました。





この場所で頂くせいまるのか、本当に美味しい！！
思わず「うんまいっ！！」とＳ姉さんとうなり、梅酒も阿多のですが、
それは置いといて、何度もお代りしていました(笑)
しまいには気になっていた「北アルプス」まで試飲させて頂き
楽しみました。ワガママにも優しく接して下さり、有難うございました。




皆で記念写真をパチリ☆

お次は｢薄井商店・白馬錦」さんへ。
ﾂｲｯﾀｰをやっていると、日本酒仲間から色々な情報を頂けて
とってもありがたい。今回もツィッター繋がりだったみたいで
勝手に親近感がわきました。
カワイイ雪だるまとっくりがあったり、蔵の方もほんわかされていて、
和んでよかったです。お酒をかったら、カワイイミニチュアのお酒グッズまで
頂いて、ありがとうございました！！





そこから今日の〆の蔵「北安大國」さんへ。
蔵が大きくて、迷子になりながら販売所へ。
とっても気さくなお兄さんが、色々とお話して下さいました。
９月には近くの蔵と共同で蔵巡りイベントもあるようで、
色々と日本酒を盛り上げて下さっているのがいいですね！！



一升瓶のカワイイオブジェモ発見！！
ぜひ日本酒カフェやる時にこのアイディア頂こう（＾－＾）


日本酒をゲットして、スタンプを押して頂き無事に１日目の蔵巡り終了～！！
本当に蔵の皆さん、有難うございました！！

今日も蔵巡りの為にお昼時間カット。長野メンバーも大変お疲れさまでした（＾－＾）
さっ今から松本に帰って、我々の聖地「風林火山」に向かいますよ～！！

HAPPY☆誕生日３DAY’S＊PARADA＊アメット＊にほん酒や

先日は誕生日を沢山の方々にお祝いして頂いて、本当にありがとうございました

人生こんなに沢山の人にお祝いしてもらえる事があるなんてと,
本当に感動しまくりの超Happyな三日間でした～ ☆

先日の日記でも書きましたが、誕生日前日の19日は吉祥寺のカフェPAARADAで、
長野のお酒の会を開催させて頂きました。
20名以上の日本酒大好きな方々と一緒にゆるゆる日本酒を楽しませて頂きました。
会もいい感じで皆がほろ酔いになった頃、突然真っ暗になり、Birthday　cakeが登場!!
しかも素敵な男性二人に花束まで頂いたり、(ｷｭﾝときます(:_;)貴重なお酒を頂いたりと、
前夜なのに、とっても幸せな夜でした～!!




そこから二次会に繰り出したのですが、吉祥寺の「にほん酒や」さんの店長さんが、
お忙しい中わざわざ駆けつけて下さり、大好きな日本酒「義侠」を頂きました （*^_^*）
いつもとってもお世話になっているのに、わざわざプレゼントまで、本当に
ありがとうございました。３年目も益々頑張って下さいね～！！


20日の誕生日当日は、ちょい二日酔いなので、午前中をのんびり過ごしていると、
荷物が届きました。宛名が、京都の親友ヒデコちゃんから。
毎年決まって20日にプレゼントを届けてくれて、離れていて近情も話せてないのに、
今の私にピッタリなプレゼントを送ってくれます。

今年は可愛い葉っぱ型のお皿に、キレイなガラスの酒器と、純米大吟醸の日本酒を。
ヒデコちゃん、毎年毎年、本当にありがとう!!
これからも、手作り市も頑張ってね！！





そして、夜からは恒例のアメット会でした。
またまた大好きな仲間逹と、楽しい時間を過ごしていると、
突然電気が消えて、(学習能力ないから、アメットついに停電かっ!?て思った(笑)
Birthday　songと共に、可愛いcakeが!!皆から思い思いのプレゼント頂き、
(今回皆のセレクトが、お酒じゃないのにビックリ)ただでさえいつも酔って
迷惑をかけてるのに、プレゼントまで！本当にありがとうございます。


皆かあら☆りがとうございます！！




皆のお父さんみたいな、アメットマスターもさくらんぼ柄のハンカチをくれて、
マスターの優しさをまたしみじみと感じました （＾－＾）




そこからまた梯子酒へ☆
吉祥寺の、にほん酒やさんに「２０日必ず来て下さい!!」と言われてたので向かう事に。
にほん酒やさんも20日が二周年記念日なので、この日も本当に盛り上ってました
ここでも更に飲み友達に会えて一緒になって飲んで、
だんだんいい感じで酔っぱらってきたら、店長さんから新たなお燗が。
新聞紙にくるまれた日本酒「長珍」が出てきて、「NYのノミーからのプレゼントです」との事!!

本当にまさかのNYからのプレゼントに、酔いもかなり回った私は、大興奮でしたよ～ （*^_^*）
覚えてくれてた上に、プレゼントまでノミー本当にありがとうさすが皆に愛されてるね、
NYは大変だろうけど皆応援してるから、頑張ってよ～ ！！！！

21日もBirthday最終日に、しっぽり赤坂dinnerに連れてって頂きました。
サプライズでずっ～と欲しかったｲﾙﾋﾞｿﾞﾝﾃのbagまで頂いて、感謝、感謝です 。
最後のデザートが、ドンペリかけのカキ氷でした。
う～ん、氷で薄くなるから、別で飲んだ方がより美味しい気がしました(笑)



沢山の方からメールを頂いたり、(携帯何回も無くしているから、
addressわからず、お名前聞いて失礼しました)お祝いして頂いて、
超ミラクルHappydayでしたよ～ ！！
本当に皆、ありがとうございました～！！！！
今度は私が皆をHappyにできるように、頑張りますので!!

これからも末永く仲良くして下さいね～（＾－＾）

8月１９日（金）吉祥寺PARADA「安曇野～木曽～佐久の日本酒を飲み尽す長野打ち上げイベント」

「安曇野～木曽～佐久の日本酒を飲み尽す長野打ち上げイベント」in吉祥寺PARADA

雨の降る中、イベントご参加頂いて、ありがとうございました！！
皆様のお陰で、本当に楽しい時間を過ごす事ができました！！
毎回感謝の気持ちでいっぱいです。
ではご覧ください～。



まずはお酒のラインナップはこちら！！


駆け付け一杯は大好きな「佐久の花」を。
皆さん美味しいと喜ばれていました（＾ｕ＾）

会はゆるゆるこんな感じで。
皆さんまったりと楽しまれております。ちょっと大人な雰囲気がいいですね。



今回は長野メンバーのT君の本当に優しいお燗に、お客さんのHさんの新進気鋭なお燗で
１つの日本酒を何通りにも楽しめて幸せです！！
お燗の温度で花開く日本酒の深さを目の当たりに感じれて本当に幸せです。



お酒と楽しい会話に夢中なのと、お料理出す度に美味しくてすぐに無くなるので、
今回はお料理取り忘れていますが（汗）とっても美味しくて幸せでした！！


そして今回は私の一日早いバースディをして頂きました！！
本当に超HAPPYです！！皆さん本当にありがとう～！！
初めてお会いした方にも色々と良くして頂いて、感謝感謝です。
素敵な男性２人に花束まで頂いてしまい、久しぶりにドキドキしちゃいました。
やっぱりお花を頂くのは嬉しいですね～（*^_^*）
そしてケーキはPARADAアミサンの特製のバナナケーキ☆
本当に日本酒にとっても合うし、美味しいんです～☆




最後に記念写真をパチリ！！
本当にとっても素敵な時間をありがとうございました～！！
PARADAの皆さんも毎回ありがとうございます。